Futura La Croccante - 10kg

17,27 €

Mix speciale per pizza, pane e focaccia. Senza Additivi o Coadiuvanti tecnologici aggiunti.

Prodotta con grano tenero 100% di provenienza italiana e con aggiunta di farro spelta

La Futura Croccante è particolarmente adatta per le brevi lievitazioni.

Ideale per chi decide all'ultimo momento di gustarsi una pizza in compagnia o di preparare il pane. 

Quantità

VALORI NUTRIZIONALI MEDI

PER 100 g DI PRODOTTO

valore energetico 1405/336 Kj/Kcal umidità max 14,5%
grassi  1,8 g ceneri max   0,65%
- di cui acidi grassi saturi 0,3 g contenuto glutine secco 11%
carboidrati 73 g assorbimento 58%
- di cui zuccheri 1,6 g stabilità 10 min
fibre 5,1 g w 210
proteine 13 g p/l 0,5
sale 0,01 g
FCM010

Scheda tecnica

Peso
10 kg
Forza
W 210
Tipo
Mix
Tipologia
Speciali

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche: